春回大地，萬物復蘇，又到了一年春茶季，茶農們紛紛摩拳擦掌，準備在今春茶季大展身手。
為了讓茶農們更好地掌握茶園管理和制茶技術，全面提升春茶品質，3月30日、31日，景東縣茶葉協(xié)會與縣茶特發(fā)展中心全力配合，在大朝山東鎮(zhèn)鄉(xiāng)香里茶葉種植農民專業(yè)合作社茶廠、景福鎮(zhèn)鳳冠山開展兩期茶園管理和茶葉生產加工綜合技術培訓會。150余人參加此次培訓。圖片
培訓活動得到了大朝山東鎮(zhèn)、景福鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視和鼎力支持?？h茶葉協(xié)會會長、普洱市銀生茶業(yè)有限公司董事長侯建榮親自授課。侯會長就如何提升春茶產量和品質，圍繞茶園管理以及茶葉初制加工等技術、茶葉品質形成等一一講解，并就春茶采摘、攤晾、手工殺青、機器殺青、揉捻、理條、晾曬等制茶工序作了講解和示范，強調制茶工序要點及茶葉生產加工過程中需要注意的事項?，F(xiàn)場解答了受訓學員提出的各類技術問題。
此次培訓，理論與實踐相結合，使參訓對象易于理解和接受。在春茶即將全面采摘之際，這次培訓猶如一場及時雨，讓參訓人員及時地掌握了茶園管理和制茶技術，為提升春茶品質奠定了基礎。
培訓班的舉辦，旨在通過理論聯(lián)系實際，提高學員茶園管理、生產加工的實踐操作能力和水平，促進茶農增產增收，為鄉(xiāng)村振興增添新的動力。參訓學員紛紛表示，通過培訓受益匪淺，系統(tǒng)掌握了茶葉加工技術，解決了以往茶葉生產中的不足，對景東茶產業(yè)的發(fā)展充滿了信心。
王熒丹文/圖審核侯建榮
原文標題為：加強茶葉加工技術培訓提高茶葉品質——景東縣茶葉協(xié)會組織開展2022年茶葉加工綜合技術培訓
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